모두들 식사는 하셨습니까~ 메디손 입니다! 날이 더워지더니 성게도 꽉 찼습니다 오늘은 특별하게 통영에서 직접 까서 바로 그날그날 택배로 맛볼 수 있는 성게알을 포스팅 할까 합니다 그럼 짭쪼롬한 바다내음 맡으러 고고싱~! 저는 여기서 주문을 했습니다 14일(토)에 주문을 하여 17(화) 오후 2-3시경에 도착하였습니다! 주말도 끼이고 또 작업하는대로 선착순으로 배송한다고 하는데 이정도면 빨리온 것 같습니다! 가격은 500g에 56000원! 이 아니고~~ 할인 받아서 39900원에 샀습니다! 홈쇼핑 가격같은 가격! 일본에서 우니초밥을 두피스에 싸게 먹어도 5000원 준거 같은데,,, 엄청 저렴하지 않습니까~ 수분 손실률이 2-30%가 된다고는 하나 넉넉한 양! 기다리고 기다려 드디어 도착! 해산물은 신선도 ..
모두들 식사하셨습니까~ 메디손 입니다! 오늘은 유럽 여행에서 만난 맛집을 소개시켜드릴까 합니다! 영국은 흔히들 음식이 별로라고 하죠,,,, 저도 실패를 많이 했었는데요,,, 사막의 오아시스 같은 맛집! 두툼한 패티의 버거와 큼직한 랍스타를 맛볼 수 있는 버거앤랍스타로 모두들 고고싱~! 테이트 모던에서 도보로 10-20분 걸어 도착한 버거앤랍스타! 네온사인이 화려하게 맞이해줍니다 붉은게 랍스타랑 깔맞춤인가~ 메뉴판은 간단합니다 유럽에서 젤 반가운 영어 메뉴판,, 괜히 더 반갑고 그러네 랍스타는 무게에 따라 가격이 다릅니다 저는 1.75파운드 짜리 한 마리 주문했습니다 친구는 5온즈 버거와 1.25파운드 랍스타가 나오는 콤보 주문! 그리고 뭔가 허전한디,,,, 스타터로 깔라마리, 프론 시켜줍니다 어딜가도 반..
모두들 식사하셨습니까~! 메디손 입니다! 오늘은 오랜만에 동네 맛집을 다녀왔습니다 매일매일 먹어도 질리지 않는 돈까스 벌써 두번째 돈까스 집 포스팅입니다 그럼 빠삭함을 즐기러 고고싱~! 브레이크 타임이 아직 안끝났구먼 36도의 대프리카 날씨에도 기다려야지,,, 가게 바로 앞에 저렴한 공영주차장이 있어서 주차걱정도 노노 오늘은 돈맥을 위해 대중교통을 이용! 브레이크 타임을 기다리고 기다려 드디어 입장! 밖에서 보기와 다르게 안은 되게 넓습니다 테이블도 많고 무엇보다 눈에 띄는건 오픈키친! 믿고 먹어봅시다! 자리 세팅도 귀엽습니다~ 기리의 문양인가 티슈에도 물잔,수저 받침에도 깔끔하게 프린팅! 소스 3총사가 확 들어옵니다 좌측부터 돈까스소스, 깨소스, 유자소스 입니다 유자소스는 매우 새콤한게 유자향이 입안부..
모두들 식사 하셨습니까~ 메디손입니다!! 요즘 대프리카는 기본이 37도네요,,, 나가기 싫은 요즘! 배달이 대세 아입니까 오늘은 집에서 즐기는 참치회를 포스팅 할까 합니다 그럼 고고싱~! 오늘의 식당은 요기! 업체를 이용하는지 배달료가 붙네,,, 그래도 매장에서 막는 참치 보다는 싸니깐 참습니데이 메뉴는 요렇습니다 하나만 골라 먹어도 되고~ 쓰까 먹어도 되고~ 하지만 오늘은 참치로 달려봅니다! 오늘의 반주 게스트는 일본에서 물건너온 과실주 듀오가 되겠슴돠~ 매실과 복숭아 맛이네요 한입거리 같아 보여도 은근히 오래 먹을 수 있는 용량 희한하네잉 목빠지기 전에 도착! 기쁜마음에 바로 한 상 차려주시고~ 구성을 보면 참치, 반찬, 소스 3종세트(챔기름, 갠장, 매요네즈~), 김, 그리고 튼실한 새우튀김 두피스..
안녕하세요~~ 메디손입니다! 오늘은 맛집소개가 아니라 집에서 쉽게 구워먹는 스테이크 요리법을 포스팅 할려고 합니다!! 그럼 고고싱~! 냉장고를 열어보니~ 안심이 있네~ 투쁠은 아니라도 원쁠 정도면 살살 녹죠잉 진공포장에도 숨길 수 없는 마블링 곱다고와~~ 우선 고기 핏물제거를 위해 키친타올에 살포시~ 그냥 온도를 실온에 맞추기 위함으로 너무 오래는 안됩니다 크으 윤기가 좔좔~~ 벌써 혈관을 파고듭니다잉 저는 시즈닝을 통후추 굵은소금 바질! 후추추 뿌려주고 바질도 바지락~하게 뿌려줍니다 앞뒤로 살살 뿌리고 다음 단계로 고고 이제 소스를 만들어 봅시다! 사실 소스는 고기맛을 가리지만 없으면 섭섭하죠잉 오늘의 특별재료는 자몽청 되겠습니돠 자몽청을 살살 졸이다가 위스키를 살짝 넣어줍니다 위스키 목 넘길때 코로 ..
안녕하세요~~ 메디손입니다!! 요즘 핫한 봉리단길과 김광석거리를 다녀왔습니다 요즘같이 덥고 찌는 날씨엔 역시.. 돈까스 아입니까! 빠삭빠삭하게 입천장을 살살 간지럽히는 돈까스 먹으러 고고싱~!! 너무 핫한 집이라 오픈 20분전에 도착해버립니다 인스타 페북에서 너무 입소문을 타버려서 제시간에 가면 못먹습니다잉 가게 모습! 이런 골목에 어울리는 갬성으로다가 깔끔한 외관 입구 깔개가 또 한층 더 업그레이드 시켜주네잉 들어가면 반겨주는 표지판 들어가서 봐야하는 아이러니..ㅋㅋ 빙글빙글 잔도 돌아갈려나 밖으로 보이는 풍경과 어울리는...오래된 전축 여기는 단일메뉴로 돈까스 세트 하나만 있습니다 12500원으로 조금 띠용하는 가격... 고추장아찌, 부추김치, 소스 간단한 구성 깔끔한 구성과 식기가 옛날 할무니집 갬..
안녕하세요 ~ 오랜만에 돌아온 메디손 입니다!! 본3이 되고도 계속 포스팅을 할려고 했으나... 정신도 없고 무엇보다 아이폰X에서는 업로드가 안되네요... 이번 포스팅은 닭꼬치 집입니다!! 고고싱~~!! 황금네거리 모퉁이에 있는 쿠시야마! 가게 앞에 도착하자마자 숯불향이 쏴악~ 코가 간질간질 합니다 아쉽게도 주차공간은 거의 없네요.. 뒤쪽 골목에 주차를 하거나 대중교통이 나을듯 합니다 대구 지하철 3호선 황금역에서 도보 3분!! 어차피 야끼도리에선 한 잔 걸쳐야하니 대중교통을 이용합시더~ 쿠시야마가 꼬치 산이란 뜻이네요 오늘 제대로 한번 꼬치로 산을 쌓아봅시다잉 가즈아ㅏㅏㅏ 가게 안은 생각보다 작습니다 서너테이블에 여덟아홉용의 카운터자리! 들어오자마자 일본 삘 충만~~ 역시 꼬지집은 카운터에 앉아야 제맛..
Bon Appetit ! 오랜만에 돌아왔습니다~ 비를 뚫고 카페에 들어와 오랜만에 밀린 포스팅 먹을거리 간식거리 바로 시작해 봅시다 먼저 도착한 곳은 브런치로 유명한 Peck 47 입니다! 아침 일찍 도착해서 아직 웨이팅이 없지만 식사중에 계속 웨이팅이 생기는 기적! 밍기적밍기적 대면 웨이팅 해야한다는 사실~ 메뉴판을 보자~ 아침 시간이라 시간대와 상관 없이 항상 시킬 수 있는 아침메뉴와 브런치를 시켜 줍니다 브런치는 항상 어려운 메뉴.. 무난한 잉글리쉬 스타일로 고고싱~ 꿈을 좇아라 좋은 글귀와 함께 담소를 나누는 커플.. 여자친구와 함께 오면 더 분위기 살고~ 이런곳 어떻게 찾았어~ 하면서 사랑이 싹트는 브런치 집! 메디손 구독하면 앞으로 깨가 솔솔 드디어 !! 메인메뉴 에그베네딕..
안녕하십니까~ 간만의 포스팅! 유럽 여행중이라 늦게 올립니다 감자튀김의 원조가 말이 많은데 그 중 벨기에의 감자튀김집으로 고고싱~~ 우선 파리의 북역에서 출발 해줍니다 29유로로 미리 예매하면 편하게 오실 수 있습니다 북역은 소매치기가 많으니깐 조심조심~ 미리 한 시간 정도 일찍 도착해서 기다려 주는 센스 세계공통 스타벅스에서 콜드브루(5.1유로) 그란데 말입니다.. 이름을 물으니 퍼스트 네임 말 해주고 기다리면 불러줍니다~ shon인데 son으로 적어도 이해해줍니다 한 시간 반을 달려 브뤼셀 미디(midi)역에 도착! 여기서 다시 브뤼셀 센트럴 역으로 가야하는데 탈리스 기차표나 유로스타 표를 가지고 센트럴 역으로 가는 플랫폼으로 가면 따로 표 구매없이 센트럴 역으로 갈 수 있습니다! 한 정..
생각해보니 계산을 잘못했소 5억은 너무 적소 10억은 받아야겠소 할 때 먹은 그 마라롱샤 고고싱~ 서울의 한파를 뚫고 도착한 쿵푸소룽샤 건대 차이나 거리 안쪽에 복만루 근처에 있습니다 이미 한 테이블이 마라롱샤 드시고 있길래 바로 입장해 주시고~ 오..믿음직한 문구 영화에도 출현한 그 마라롱샤 쿰척쿰척 진짜 맛나 보였는데 나도 한 번 먹어보자~~ 근데 굳이 여기서 왜 사갔지.. 메뉴판을 보니 12마리 33000원 짜리가 있네.. 스페샬까지는 필요없고 특가재로 고고싱~ 평소 매운걸 못 먹어서 덜맵게 해주세요~ 면사리 추가도 있지만 꿔바로우를 시켜줍니다 튀김옷도 밀가루 아닌가~~ 차이나 거리에 왔으니 쭝국 삥삐주 하얼빈으로 시켜 줍니다 칭따오는 조금 더 소맥맛으로 달달한데..
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